《本草纲目》记载：”服（黑芝麻）至百日，能除一切痼疾。一年身面光泽不饥，二年白发返黑，三年齿落更生“。 黑芝麻，能润肌肤，润头发，润头脑。 黑芝麻为“八谷之冠”， 补肝益血，润肠燥，素食工作者、白发人群、脑力工作者都需要。
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李时珍说：“胡麻即今油麻，汉使张骞始自大宛得油麻种来，故名胡麻，有迟、早二种，黑、白、赤三色。”黑色者即黑芝麻。 黑芝麻主产河南、湖北、山东、四川、安徽、江西、河北等省。
《本草纲目》记载：”服（黑芝麻）至百日，能除一切痼疾。一年身面光泽不饥，二年白发返黑，三年齿落更生“。 黑芝麻，能润肌肤，润头发，润头脑。 黑芝麻为“八谷之冠”， 补肝益血，润肠燥，素食工作者、白发人群、脑力工作者都需要。
进口黑芝麻与国产黑芝麻的确有些区别：
1.出油率：进口黑芝麻约在28%-35%，国产黑芝麻约在40%-50%；
2.口感方面：进口黑芝麻苦味较重，香味稍差，国产芝麻口感、香味均很好。
3.营养方面：进口黑芝麻营养成分较低，国产黑芝麻营养丰富，最适合药食两用。
亚洲的黑芝麻,品质最好的在中国; 中国的黑芝麻,品质最好的在河南; 河南的黑芝麻,品质最好的在驻马店平舆。 河南省驻马店自古以盛产芝麻著称。芝麻原称胡麻，是我国四大食用油料作物之一，具有较高的应用价值，同时芝麻又是营养丰富的滋补品和风味别致的调味品。
河南驻马店平舆县黑芝麻是全国最好的，驻马店市四季分明，雨量充沛，土地肥沃，气候温和，适宜多种农作物生长，是国家和河南省重要的粮油生产基地，素有“中原粮仓”、“豫南油库”和“芝麻王国”之称。驻马店黑芝麻的花青素黑色素含量是其它地方的2倍之多 ，是乌发 补钙 的天然食材，药用价值最好。
很多都打着驻马店黑芝麻的旗号，实际卖的是外国进口黑芝麻，价格虽说便宜，但是营养含量低，口感差，只有食用价值，没有药用价值；
驻马店黑芝麻营养丰富，药性强，口感香，更适合入药补身体。
不过在利益的推动下市场上也有很多染色黑芝麻，对人伤害很大，要学会鉴别真假；但也不是说只要掉色的就是染色哦，因为所有的黑芝麻都会自然轻微掉色，和黑米黑豆黑花生黑枸杞一个道理。
无论什么东西，原产地的才是更好的选择，特别是吃的，身体健康才是最重要的，好了先写到这，村里味小编下次说说黑芝麻的真假鉴别；如果觉得说的对，请分享给你身边的朋友吧！
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